1. トップ
  2. 東京都
  3. 銀座・築地
  4. ジャッジョーロ銀座

ジャッジョーロ銀座 ジャッジョーロ ギンザ

  • イタリアン
  • 銀座・築地
  • ディナー
  • 【通常11,336円相当】 大切な日のお食事に

【乾杯スパークリングワイン付】お好みのお料理をチョイスできるプリフィックスディナーコース《全5品》

プラン料金
会員登録してプラン料金を確認する
ご利用人数
2~4名

PLAN

こちらは全5品のプリフィックスディナーコースに、乾杯のスパークリングワインをお付けした特別プランです。ジャッジョーロ銀座は、フィレンツェの世界最古の薬局であるサンタ・マリア・ノヴェッラの自然治癒や予防医学という思想をもとにしたリストランテです。 素材そのものの味を忠実に、潔い味わいを尊重するイタリア料理。だからこそ肉、魚、野菜、どの素材も鮮度、産地、栽培法にこだわり厳選されています。伝統的なイタリア料理と、シェフ岩永の個性。古代から伝わる思想を融合させた独創的な料理をお楽しみください。

MENU

■スパークリングワイン ※おひとり様1杯

~ある日の一例~

■前菜 ※下記よりお選びください
・ジャッジョーロ名物 15種類のハーブサラダ
・パルマ産18ヶ月熟成生ハム、サラミ、の取り合わせ 36ヶ月熟成のパルメザンチーズ

■パスタ ※下記よりお選びください
・本日のパスタ
・黒コショウと唐辛子のタリアテッレ 甲イカとアサリのソース
・ポテトのニョッキゴルゴンゾーラソース 栗のハチミツと共に
・こだわり卵のカルボナーラ

■メイン料理 ※下記よりお選びください
《魚料理》
・天然鮮魚のハーブ蒸し ジャッジョーロ風
・天然鮮魚の炭火焼 ニンニク クロッカンテと青菜添え
・スカンピ海老の炭火焼

《肉料理》
・宮崎県産尾崎牛の炭火グリル
・群馬県産和豚もちぶた骨付きロースの炭火グリル
・タスマニア産仔羊肉の炭火グリル
・ハーブをはさんだ仔牛ヒレ肉のカツレツ フルーツトマトとルッコラのサラダ添え

■デザート ※下記よりお選びください
・名物 濃厚チーズケーキ
・パンナコッタ
・カタラーナ
・柑橘類のテリーヌ
・ヘーゼルナッツの入ったチョコレートケーキ

※デザートプレートをご希望の方は、ご予約時にお申し付けください

■食後のお飲み物
ハーブティ または ホットコーヒー

■お茶菓子