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さんだ六本木店サンダロッポンギテン

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和牛ホルモンに新しい価値を切り開いた店主が贈る、和牛ホルモンコース《全15品》

プラン料金
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ご利用人数
1~30名

PLAN

和牛ホルモンの各部位を、最も美味しい調理方法でいただけるコースをご用意いたしました。人気のホホ肉のシチューや、塩・酢・わさび等シンプルな味付けでいただく焼き物もご堪能ください。懐石でありながら、人情味あふれるスタッフのサービスによりなごやかな店内の雰囲気は、ご夫婦、ご友人同士のご利用から取引先との会食まで幅広くご利用いただけます

MENU

~ある日の一例~

■前菜1
アキレス腱ポン酢

■前菜2
ハツモト中華和え
*心臓の付け根にある大動脈。食感はコリコリしていて関西では「コリコリ」と呼ばれています

■前菜3
ハチノス胡麻和え

■牛タン団子汁

■フワ辛子醤油

■牛タン味噌漬け

■コブクロ辛子酢味噌和え
*子宮

■シビレ唐揚げ
*胸腺。フォアグラや白子のようなまったりした味わい

■ホホ肉シチュー

■焼き物1切れずつ、4品
・ハラミ
・ヤン(胃)
・膵臓
・ホホ肉

■鍋
 牛ほほ肉のしゃぶしゃぶ

 中華めん

■デザート
 黒胡麻アイスクリーム

※お一人様ドリンク1杯、必ずご注文ください