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ELM GARDENエルム ガーデン

  • 日本料理
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  • お祝いの席におすすめ

豊かな自然を感じる和食を堪能、料理長特選雅会席ランチ《全9品》

プラン料金
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ご利用人数
2~4名

PLAN

料理長おすすめの全9品の会席ランチコースをご用意いたしました。美しい景色の中、四季折々の豊かな自然の織り成す表情を愉しみながら、非日常的な贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

MENU

~ある日の一例~

■先付
 黒トリュフの茶碗蒸し

■前菜 
 盛り合わせ

■椀物 
 愛別舞茸と海老進丈の清汁 
 
■造里 
 盛り合わせ

■焼物 
 秋味と栗のグラタン仕立て

■中皿 
 秋刀魚ときのこの菊花おろし

■強肴 
 富良野和牛と香味大根の重ね盛り

■食事 
 有機栽培米 こしひかりと愛媛県産真鯛の炊き込み御飯
 麩とあおさ海苔の味噌椀
 香の物 大根の梅漬け / 牛蒡燻製の醤油漬け / 野沢菜の漬物

■甘味 
 豊作甘味盛り合わせ