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ジャッジョーロ銀座 ジャッジョーロ ギンザ

  • イタリアン
  • 銀座・築地
  • ディナー
  • LUXA RESERVE限定プラン
  • 【通常13,926円相当】 お祝いの席におすすめ

【乾杯スパークリングワイン付/デザートアップグレード】素材の持ち味をダイレクトに伝えるシェフのおまかせコース《全4品》

プラン料金
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ご利用人数
2~4名

PLAN

全4品のシェフおすすめコースに、乾杯のスパークリングワインをお付けしました。更に、デザートをアップグレードし、ドルチェの盛合せをご用意いたします。ジャッジョーロ銀座は、フィレンツェの世界最古の薬局であるサンタ・マリア・ノヴェッラの自然治癒や予防医学という思想をもとにしたリストランテです。 素材そのものの味を忠実に、潔い味わいを尊重するイタリア料理。だからこそ肉、魚、野菜、どの素材にも鮮度、産地、栽培法にもこだわって厳選されています。伝統的なイタリア料理と、シェフ岩永の個性。古代から伝わる思想を融合させた独創的な料理をお楽しみ下さい。

MENU

《LUXA RESERVE限定》
■スパークリングワイン ※おひとり様1杯

~ある日の一例~

■前菜 
・ジャッジョーロ名物 15種類のハーブサラダ
・パルマ産産18ヶ月熟成プロシュートを含む3種の生ハム

■パスタ ※2種を少量ずつ
・季節の食材を使用したアーリオ・オーリオ
・手打ちニョッキ シェフのおすすめソース

■メイン料理 ※グリルミスト
・天然鮮魚と宮崎県産尾崎牛 炭火でグリルして盛合せに

■ドルチェ
・数種類を盛り合わせてご用意
※デザートプレートをご希望の方は、ご予約時にお申し付けください