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Fine Korean Cuisine 尹家 銀座ファインコリアンキュイジーヌ ユンケ ギンザ

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  • 銀座・築地
  • ランチ
  • 女子会におすすめ

連続星獲得店オーナーシェフのおすすめランチコース《約9品》

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ご利用人数
2~4名

PLAN

開店からわずか半年で有名グルメガイドブックで二ツ星を獲得した『Fine Korean Cuisine 尹家』より、おすすめランチコースをご用意いたしました。李王朝時代、皇帝の食管理を一任されていた『尹家』一族の末裔・尹美月氏がもてなす、薬膳料理のエッセンスを加えた韓国宮廷料理をご堪能ください。

MENU

~ある日の一例~

■北海道産 南瓜の食前粥

■鹿児島県産 車海老を松の実のソースで

■前菜

■ジョン

■韓国莞島産 黒鮑チムに薬膳スープをかけて

■和牛ボルチム

■北海道産 毛蟹のカンジャンケジャン

■メイン ※下記よりお選びください
・若どりのサムゲタン
さまざまな漢方や薬膳を煮込み、身体にも優しい味わい

・和牛のコムタン
長時間煮込む事で濃厚な仕上がりに。特にカクテキとの相性は抜群です

・辛口ユッケジャン
コムタンをベースに、エゴマ葉やナムルを使用したさっぱりとした辛口

■韓国伝統デザート