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Molecu-Lモリキュール

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  • ディナー
  • LUXA RESERVE限定プラン
  • 【通常16,200円相当】 大切な日のお食事に

【特別会員券付き】新感覚の創作和食料理を愉しむ 五感で贅沢に満喫できるディナーコース《全9品》

プラン料金
会員登録してプラン料金を確認する
ご利用人数
2~4名

PLAN

厳選食材の化学変化を利用しながら調理する「分子ガストロノミー」で、新感覚の創作和食料理を展開する、「Molecu-L.」。リザーブ会員様限定で会員券付きでご提供いたします。真空で低温調理した黒毛和牛をウイスキーオークで瞬間スモークする様子など、まるでエンターテインメントのような調理をお愉しみいただけます。

MENU

《LUXA RESERVE限定特典》
会員券(通常5,400円)※1

~ある日の一例~

■ 先付
2種の根菜サラダ~枯山水風~

■ 御凌
季節野菜の分子オードブル

■ 椀物
茶碗蒸し~海岸仕立て~

■ 向付
旬魚のお造り Original

■ 煮物
ぶり大根~鹿威し風~

■ 焼物
黒毛和牛の真空低温たたき ウィスキーフレーバー

■ 揚物
海老フライのRe.desine

■ 飯物
ひつまぶし 葛飾北斎 赤富士

■ 菓子
四季折々の果実 Molecu-L. Style

※1 
会員券について
・有効期限:ご来店日から1年間
・次回来店時から、乾杯ドリンクサービス(ボトルを除く)
・次回ご予約時からお好きなお席を指定可能
・誕生日、記念日などにデザートプレートを無料サービス
※会員券をお持ちのお客様と、お連れのお客様1名様まで同サービス対象です