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Le marchand de bonheurル マルシャン ド ボヌール

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【9月末迄】地産地消の食材を楽しむ本格フレンチランチコース《全7品》

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ご利用人数
1~4名

PLAN

シェフの地元佐賀県と福岡県を中心とした厳選食材を使用した本格フレンチランチコース全7品をご用意いたしました。スペシャリテの「有明海のイソギンチャクのフリット」などあまり知られていない地元食材を本格フレンチに変身させた料理は絶品。おいしく、新たな発見がある料理を楽しみながらご堪能ください。

MENU

~ある日のー例~

■ケークサレ
ほうれん草 ベーコン セミドライトマト

■有明海 イソギンチャクのフリット
ブルサンアイユ ラディッシュ

■福岡県朝倉産 ビーツとジャガイモのポタージュ
黒オリーブ レモンタイムオイル

■西米良サーモンと菜の花のタブレ
伊万里産 赤パプリカ 広島県 梶谷農園のハーブ

■鹿児島県 茶美豚 ロース肉のロースト
胡桃のヴィエノワーズ 季節のお野菜

■糸島産 あまおうのコンソメ          
シャンパンのジュレ ヨーグルトのソルベ 黒胡椒のメレンゲ

■お茶菓子
自家製丸房露・アマレット香る黒棒

■食後のカフェ
コーヒーまたは和紅茶