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BENOITブノワ

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フランス料理界の巨匠のエスプリを感じるプリフィックスランチコース《全4品》

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ご利用人数
1~6名

PLAN

お好きな前菜2品・メイン・デザートをお選びいただける全4品のランチコースをご用意いたしました。フランス料理界の巨匠アラン・デュカス氏のエスプリを継承した料理をお楽しみいただけます。パリの街角にいるかのような雰囲気を感じる店内で、素敵なひとときをお過ごしください。

MENU

~ある日の一例~

■前菜 ※下記より2品お選びください
・グリーンピースのスープ 北海道のフレッシュチーズ“フェッセル”
・“サラダグルマンド" 鶏砂肝のコンフィ ベーコン マッシュルーム インゲン豆
・“フロマージュ・ド・テット”豚肉の色々な部位のゼリー寄せ グリビッシュソース トースト添え
・パイ包みのパテ“パテ・アン・クルート” :追加料金 1,000円
・静岡県産紅富士マスのマリネ 柑橘と胡椒風味
・季節野菜のクックポット :追加料金 1,500円
・ハム/トリュフ/コンテチーズのショートパスタ“コキエット”

■メインディッシュ ※下記より1品お選びください
・ホタテ貝のソテー グリーンアスパラガス
・真鯛のオーブン焼き ラタトュイユ
・北海道産エイひれのムニエル グルノーブル風 フランス・ロワール地方のホワイトアスパラ:追加料金 1,500円
・大山鶏のソテー 少し酸味のあるワインのソース
・豚ホホ肉の煮込み 白いんげん豆
・群馬県産赤城牛“イチボ”のポワレ 胡椒風味 パニスのフリット:追加料金 1,500円

■デザート ※下記より1品お選びください
・ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房のショコラ ブノワ風 長野県戸隠産 蕎麦の実のアイスクリーム
・ババ アルマニャックとバニラ風味の生クリーム
・バニラ風味のミルフィーユ
・宮崎県綾町の“日向夏”と 熊本県天草の“パール柑”のヴァシュラン アーモンドのソルベ :追加料金 500円
・フランボワーズのサブレ オリーブオイルのアイスクリーム :追加料金 1,000円

■コーヒー

※追加料金は別途、消費税・サービス料がかかります