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TRATTORIA CREATTAトラットリア クレアッタ

  • イタリアン
  • 丸の内・大手町・八重洲
  • ランチ
  • 【通常5,060円相当】 女子会におすすめ

【選べる1ドリンク付】お好きな組み合わせで3皿を選べるプリフィクスランチコース《全3品》

プラン料金
リザーブ会員になると見ることができます
ご利用人数
1~8名

PLAN

前菜・パスタ・主菜・デザートの中から、カテゴリーに関係なく3皿をお選びいただけるランチコースに、1ドリンクをお付けしてご用意いたしました。明るい日差しが降り注ぐ店内で、くつろぎのひとときをお過ごしください。

MENU

■選べるドリンク ※お一人様1杯
スパークリングワインまたはソフトドリンク

~ある日の一例~

下記より、お好きなお料理を3皿お選びください

■前菜
プロシュート マッシュルーム パルメザンのサラダ 熟成オニオンビネグレット
朝採りレタスのシーザーサラダ ふわふわのマヨネーズとカニミソクリーム
とうもろこしの冷製スープとババロア 焼きとうもろこしのアイス添え
フルーツトマトのガスパチョ ココナッツソルベと赤海老を添えて
有機野菜とキタアカリのタルタル 旨みをまとったチーズスープで
鰹と夏野菜のタルタル 梅とスモークトマトソース
真蛸とじゃが芋のテリーヌ ホワイトセロリのサラダ添え
赤海老“ガンベロロッソ”の炙り パルメザンとパプリカマスタードソース
ホロホロ鶏のカルパッチョ 水茄子のラグー ゴルゴンゾーラクリーム
ズワイガニとマッシュルームのラビオリ オマールトマトソース

■メイン
たっぷりのカラスミと青唐辛子のスパゲッティーニ
炙った穴子とオリーブのトマトソース リングイネ
イカの塩辛とコラトゥーラ(魚醤)パクチー イカ墨スパゲッティーニ
魚介のボロネーゼ イカ墨スパゲッティーニ
和牛ロースのラグー スパゲッティーニ
フォアグラの香りをまとった太刀魚の炙り焼き 茄子のマリネ バニラ風味
旨みをまとったクロカワカジキの片面焼き 夏野菜のマリネ エシャロットたまり柚子風味
黒ソイのソテー 鱧のパンケーキ 芽ひじきヴェルモットソース
鮎のコンフィ カダイフ包み 白瓜のピクルス 西瓜とモロヘイヤのソース
清流岩井鶏もも肉の香草焼き 小芋と砂肝のソテー コリアンダーマスタードソース
和牛ハツの岩塩焼き 根セロリクリーム オニオンカベルネソイソース
マンガリッツァ豚の照り焼き 柚子胡椒トマトソース マジョラム風味
仔牛フィレ肉のカツレツ仕立て ローストトマトとセルバチコ マルサラカシスソース

■デザート
黒白胡麻のパンナコッタ きな粉アイス
ビーツ、フランボワーズ、ヨーグルトのディスク クーベルチェールのアイス カカオ風味
ライチのバラのエスプーマ ベリーとスパイス 濃縮ヨーグルト
プリン ア ラ モード -196度のアイスパウダー

■パン

■食後のカフェ