【乾杯酒1杯付】北海道の幸を堪能する贅沢なディナーコース《全8品》
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PLAN
繊細な味わいで贅沢な食材を堪能する全8品のディナーコースに、LUXA RESERVE限定で乾杯酒1杯をお付けしました。美しい景色の中、四季折々の豊かな自然の織り成す表情を感じながら、非日常的な贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
MENU
《LUXA RESERVE限定》
■乾杯酒 ※お一人様1杯
～ある日の一例～
■前菜
桜鱒筍木の芽味噌
生うにの茶碗蒸し
百合根饅頭新引き粉
帆立とセリの梅肉酢
鴨ロース葱巻きトビロ松葉
花びら百合根
■お椀
桜鯛の道明寺蒸し
白ピンク道明寺
桜葉 桜花塩漬け
■お造里
帆立
鮪
ボタン海老
松川かれい切り落とし
紅芯大根褄
大根褄
■焼物
きんき西京焼き
切干しワイン漬け
たらの芽天麩羅
■中皿
蛍烏賊と春野菜のおひたし
■強肴
富良野和牛 牛しゃぶ
■食事
毛蟹御飯
■甘味
畑農園さちのか最中