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Restaurant TANIレストラン タニ

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土日祝日限定【選べるお料理】人気店で、奥行き感じる料理を楽しむランチコース《全3品》

プラン料金
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ご利用人数
2~5名

PLAN

お好きな料理を選べるランチコース全3品をご用意いたしました。手間ひまかけた奥行きのあるお料理をご堪能いただけます。シンプルな内装の店内で、王道のフレンチを楽しむひとときをお過ごしください。

MENU

~ある日の一例~

※Aから一品&BまたはCから一品、お好きなお食事をお選びください

■A ※下記よりお選びください
・Soupe à l'oignon gratiné オニオングラタンスープ
・Confit de saumon sauce vert 国産(岩手・八幡平)サーモンのコンフィ 菜の花のソース
・Coulis d'oignon nouveau et légumes printemps 春野菜とホタルイカのマリネ 新玉葱のソース
・Chaudière de huître encroûte 牡蠣のクラムチャウダーのパイ包み焼き
・Paté encroût de cochan de lait 子豚のパテアンクルート
・Terrine de foie gras フォワグラのテリーヌ(+800円)
・Asperge blanche  フランス産 茹で上げホワイトアスパラガス(+1,000円) ※お時間15分ほどいただきます

■B ※下記よりお選びください
・Bisque de crabe 活ワタリ蟹のビスクスープ
・Foie-gras poêlé et galette de riz  フォワグラのポワレと米麹のガレット マデラワインソース
・Poisson selon arrivage 本日の魚料理

■C ※下記よりお選びください
・Pied de porc braisé au porto 豚足のポルトワイン煮込み
・Confit de canard 鴨モモ肉のコンフィ
・Carre d'agneau rôti 子羊の背肉のロースト ロックフォール風味のソース
・Joue de bœuf braisé au vin rouge 和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
・Suprême de poule au citron 鶏胸肉のコンソメ蒸し レモン風味のソース
・Suprême de cnanard rôti  鴨・胸肉のロースト フキノトウとじゃがいものピューレ (+300円)
・Côte de bœuf de TANKAKU rôti 北十勝・上田さんの育てた短角牛のロースト *2名様から(+2,000円)
・Ragout de queue et langue de bœuf et truffes au madère 和牛テール・タン・トリュフのマデラワイン煮込み(+3,500円)

■デザート ※下記よりお選びください
・Creme brulée et gelée de cognac クレームブリュレとコニャック風味のジュレ
・Soufflé glacé au noix de coco ココナッツの軽いスフレグラッセ
・Mont-blanc de fraises 苺とマスカルポーネのモンブラン仕立て
・Terrine d'Amanatsu et sorbet fromage blanc 甘夏のテリーヌとフロマージュブランのアイスクリーム
・Colonel yuzu (sorbet yuzu-vert et cello de yuzu) 柚子のコロネル仕立て
・Glace et sorbet du jour 本日のアイスクリーム または シャーベットの2種類

■食後のお飲み物

※追加の料金には別途消費税がかかります。ご了承ください