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Cuisine Francaise NARITA YUTAKAキュイジーヌ フランセーズ ナリタ ユタカ

  • フレンチ
  • 恵比寿・目黒・代官山
  • ディナー
  • 【通常16,335円相当】 デートにおすすめ

【グラスシャンパン付】オマール海老や当日お勧めの松阪牛や神戸牛、宮古牛など特選ブランド牛を使ったディナーコース《全8~9品》

プラン料金
リザーブ会員になると見ることができます
ご利用人数
2~4名

PLAN

パリの2つ星レストランで修行を積んだ成田シェフのフルコースに、グラスシャンパンをお付けし特別価格でご提供するプランです。和食の技法を用いることでフレンチの概念を見事に覆し、毎日でも食べたくなるような優しいテイストに仕上げたお料理の数々をお愉しみください。

MENU

■乾杯シャンパン 
お一人様につき1杯

~ある日の一例~

■アミューズ
・ハーブのガレットブルトンヌ
・枝豆のジュレ

■前菜1
・ホワイトアスパラのスープと自家製宮古牛ハムのパンコントマテ

■前菜2
・グリーンアスパラと温度卵 エビの泡を纏い

■温菜
・ジャガイモのコンソメ煮浮かぶ宮古牛イチボと雲丹

■魚料理
・鮮魚のポワレ グリーンアスパラとグリーンピース 苦味をアクセントに

■肉料理
・超希少宮古牛ロースのロティ 牡蠣のピュレをアクセントにホワイトアスパラと筍と共に

■〆の食事
・旬の食材を使ったその日だけのリゾット

■デザート
・ビロードのようなショコラテリーヌ 柑橘とバジルを合わせて