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北新地 鮨処 然キタシンチ スシドコロ ゼン

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【会員権割引購入可能】会員制レストランでいただく、至高のおまかせディナーコース《全4品+7貫》

プラン料金
会員登録してプラン料金を確認する
ご利用人数
2~4名

PLAN

旬の食材を使用したおまかせディナーコース全4品と寿司7貫をご用意いたしました。LUXA RESERVE限定で、通常10,000円の会員権を5,000円で購入可能になる特典をお付けいたします。完全会員制の特別な空間で、ゆっくりと素材の美味しさをご堪能ください。

MENU

《LUXA RESERVE限定》
■通常10,000円の会員権を5,000円で来店時に購入可能

~ある日の一例~

■ 先付 ~穴子2種食べ比べ~
生の穴子をさっと焙り、香りと歯応えをお楽しみいただける「生穴子」とやわらかく炊き上げ、ほどける「煮穴子」をお楽しみください。

■ 八寸
鮑酒蒸し
ホオズキのマスカット仕立て
一寸豆 茶巾
鴨ロース ブランデー煮
冬瓜と鶏肉の揚げ浸し
稚鮎甘露煮(もしくは焼き) など

■ 寿司7貫
職人が1貫ずつ握って順番にお出しいたします。旬の魚に丁寧な仕事を施した握り鮨をご堪能ください。
例) 鳥賊、鱧、タイラギ貝、A5ランク黒毛和牛、トロ、マグロ漬け、天然鯛、あこう、手巻き など

■ ウニ御飯 /香物/赤出し
北海道産のウニや淡路の地ウニなど、仕入れにこだわった最上のウニをご用意しております。
お口に含んだ瞬間の旨味と香りをお楽しみください。

■ 玉子
シンプルに自然な味を追求した自慢の逸品です。