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チャイナルーム/グランド ハイアット 東京チャイナルーム グランド ハイアット トウキョウ

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  • ランチ
  • LUXA RESERVE限定プラン
  • 【通常9,488円相当】 ご友人とのお食事に

土日祝限定【選べるドリンク1杯付】飲茶ワゴンサービスなど、非日常空間で楽しむランチコース《全4品+飲茶約23種+デザート3種》

プラン料金
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ご利用人数
2~8名

PLAN

土日祝限定の飲茶ワゴンサービスがついたランチコースをご用意いたしました。さらにLUXA RESERVE限定で、選べるドリンク1杯をお付けいたします。本格点心やデザートが好きなだけお愉しみいただけ、かつ海鮮料理やお肉料理も味わえる贅沢なお食事をご堪能いただけます。六本木ヒルズに隣接する最高級ラグジュアリーホテル『グランド ハイアット 東京』内の中国料理「チャイナルーム」にて、優雅なひとときをお過ごしください。

MENU

《LUXA RESERVE限定》
■選べるドリンク ※お一人様1杯
ワイン(赤・白)/紹興酒/ビール/ノンアルコールビール/ソフトドリンク

~ある日の一例~

■前菜三種盛り合わせ
・冷製クラゲの黒酢ドレッシング
・赤鶏さつまの冷製 蒸し鶏葱生姜ソース
・香港式釜蜜焼きチャーシュー
 
■スープ
・海鮮入り酸味辛いスープ

■海鮮料理 ※1品をお選びいただけます
・ソフトシェルクラブのチリソース
・銀鱈のオリーブ蒸し
・松笠イカの黒豆ソース炒め
 
■肉料理 ※1品をお選びいただけます
・国産牛ホホ肉の蜂蜜ブラックペッパーソース
・鹿児島県産黒豚のスパイシー炒め
・信玄鶏の海老味噌香り揚げ

■香港式飲茶ワゴンサービス  ※お好きなだけお楽しみください
・茄子と五目餡のはさみ蒸し 黒豆オイスターソース
・牛タンの葱生姜和え 山椒風味
・海老とチーズのライスペーパー巻き揚げ
 
■飲茶 ※お好きなだけお召し上がりください
・なでしこポーク 上海式小龍包
・ほうれん草入りホタテ蒸し餃子
・ポルチーニ茸のせ海老蒸し餃子
・釜焼き蜜チャーシューパイ
・春雨と豆腐のヘルシー春巻
・XO醤のせ 海老トースト揚げ
・焼大根餅
・ハチノスの山椒味噌和え
・国産豚ロースの黒豆ソース蒸し
・棒棒鶏
・海老と黄ニラの湯葉包み蒸し
・麻婆豆腐
・海老と豚肉の湯葉巻 オイスターソース蒸し
・トリュフ入り広東焼売
・カレー風味の五目揚げ餅
・野菜のあっさり塩炒め
・牛肉の蒸し団子
・釜焼きチャーシュー炒飯
・大葉と鶏肉の蒸し餃子
・金華ハムの香り 醤油汁そば
 
■デザート ※お好きなだけお召し上がりください
・杏仁豆腐
・マンゴープリン
・苺風味のタピオカ入りココナッツミルク

■中国銘茶
・ジャスミンティー