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Peter/ザ・ペニンシュラ東京ピーター

  • 肉料理・ステーキ
  • 日比谷・有楽町
  • ランチ
  • 【通常7,970円相当】 女子会におすすめ

【選べるドリンク1杯付】選べる料理とドリンクで贅沢に、非日常を感じるプリフィックスランチコース《全3品》

プラン料金
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ご利用人数
1~4名

PLAN

旬の食材をいただく全3品のランチコースに、選べるドリンク1杯をお付けしました。彩り豊かな前菜や旬の食材をふんだんに使用したメインディッシュ、さらにはPeterオリジナルのデザートの中から、お好みの組み合わせでお楽しみいただけます。日比谷公園や皇居外苑の緑豊かな景色と共に、シェフのアイディアが織りなすバリエーション豊かな料理をご堪能ください。

MENU

■選べるドリンク ※お一人様1杯
生ビール/スパークリングワイン/ワイン(赤・白)/ソフトドリンク

~ある日の一例~

■前菜■(1品お選びください)
・うえのはら農園のオーガニックサラダ オニオンアップルドレッシング
・シーザーサラダ ミックスレタス クルトン 厚木ベーコン パルメザンチーズ
・鹿児島県産サツマイモ ブッラータ 24か月熟成生ハム サンドライトマト チャイブ
・鳥取県産鶏のコブサラダクラシックコンディメント
・カンパチのセビーチェ タイガーズミルク パッションフルーツ
・北海道産南瓜のスープ ヘーゼルナッツ ヨーグルト チャイブ
・紅ずわい蟹のクラブケーキ 漬物のタルタルソース レモン+ 1,300
・伊達鮪のカルパッチョ 山葵風味のアボカドマヨネーズ 和風コンディメント 海苔+ 2,000

■メインディッシュ■(1品お選びください)
・的鯛のソテー 蕪のブレゼとピクルス ほうれん草のソテー 西洋山葵ソース
・山形県産ポークバラ肉 のパイナップル煮込み 厚木サルシッチャ コリアンダーヨーグルト アリッサ
・しあわせ絆牛ランプの低温調理 林檎 黒大蒜ピューレ 芽キャベツのデュッカスパイス
・鳥取県産鶏腿肉のロースト もろみ味噌 しめじピクルス 豆腐とオリーブオイル
・国産牛のPeter バーガー 黒ビールバンズ アイリッシュポーターチーズ トマト フレンチフライ添え
・国産牛のサンドイッチ 赤玉ねぎのソテー グレインマスタード ブリオッシュ フライドポテト+2,700 (90g)
・ほうれん草の自家製フェットチーネ 和牛とサルシッチャのラグー パルメザンチーズ
・国産牛サーロインステーキ シュガースパイス タレッジオソース 140g + 2,300
・国産牛フィレ肉 120g + 3,500
・石垣牛A4リブアイ 100g + 6,000
・神戸牛A4サーロイン 100g + 8,000

■デザート■(1品お選びください)
・チョコレート 5つの食感で リキッド ガナッシェ なめらか クランブル アイスクリーム
・マンゴーのセミフレッド パッションフルーツとマンゴー フルーツチップス
・ピーカンパイ 林檎とシナモンピューレ バーボンアイスクリーム
・季節のフルーツとシャーベット
・デザートの盛り合わせ
・チーズ3種盛りとドライフルーツ + 1,200

■食後のお飲み物■
コーヒーまたは紅茶

※追加料金には別途消費税とサービス料15%がかかります
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください
※次回メニュー変更は2020年1月上旬を予定しております。予めご了承ください