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Restaurant OKADAレストランオカダ

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前菜2品、メイン、デザートを豊富なメニューより選べるプリフィックスランチコース《全4品》

プラン料金
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ご利用人数
1~10名

PLAN

本場フランスで修行を積んだ、岡田シェフの世界観を体感できる『Restaurant OKADA』。豊富なメニュー内容より、前菜から2品、メイン、デザートをお選びいただける、プリフィクスランチコースをご用意いたしました。実際に自ら食し、美味しいと感じた食材のみを使用し、料理に関わるすべての人々に愛を注ぐ名店にてごゆっくりとご堪能ください。

MENU

~ある日の一例~

■前菜
※下記メニューより2品お選びください

・オカダ風 焼きトウモロコシの冷たいポタージュ
・山口県萩から届いたヤリイカのサラダ仕立て ピマンデスペレット風味
・オカダ風 シャルキュトリーの盛り合わせ(パテ・白レバームース etc・・・)+¥500(税別)
・山口県萩から届いた穴子のパートフィロフライ キャロットラペ添え
・北海道産 炙りサンマとフルーツトマトのサラダ仕立て
・山口県萩から届いた天然アワビと松茸のリゾット仕立て +¥1500(税別)
・鳥取県産 ハーブ鶏の砂肝コンフィーのサラダ仕立て

■メイン
※下記メニューより1品お選びください

・山口県萩から届いたスズキのポワレ ラタトゥイユ添え
・山口県萩から届いたアマダイのウロコ焼き エストラゴンバターソース 季節野菜のロースト添え +¥1000(税別)
・沖縄県産 きび丸豚バラ肉と豚舌のソテー ほんのりパプリカ風味 季節野菜のロースト添え
・山口県萩から届いた見蘭牛イチボのステーキ マデラソース 季節野菜のロースト添え +¥1500(税別)
・鳥取県産 ハーブ鶏モモ肉にフォアグラとキノコペーストを詰めたロースト 粒マスタードソース

■デザート
※下記メニューより1品お選びください

・オカダ風 和栗のモンブラン 黒糖コーヒーアイス添え
・焼きたてマドレーヌ バニラアイス添え(*オーダーから15分前後かかります)
・本日の自家製アイスクリーム&シャーベットの2種盛り(バニラ・ピスタチオ・ラズベリー・ヨーグルト・パッションマンゴー・バナナ)
 ※2種お選びください
・オレ(ラ ミ ジャンスタイル)
・ガナッシュショコラとバナナアイスのプティパフェ ホットビターショコラソース
・仏産 チーズの盛り合わせ (*チーズの内容はスタッフにお尋ねください) +¥400(税別)