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懐石一文字カイセキイチモンジ

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  • 大切な日のお食事に

懐石とは別世界の”会席料理”を味わう 絶品の椀盛など会席コース《全11品》

プラン料金
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ご利用人数
2~6名

PLAN

旬の食材を使い丁寧に作られている極上の椀盛をはじめ、御造りや焼物等全11品のコースをLUXA RESERVE特別価格でご提供いたします。素材や調味料をはじめとした懐石に関する全てにこだわったお料理の数々を是非ご賞味ください。

MENU

~ある日の一例~
*季節によりご提供内容は異なります

■先付
青柳 / 平貝 / 分葱 / 赤芽 /ぬた和え

■前菜
早掘筍 / 木の芽焼

■椀盛
蛤真丈 / 白魚 / 熨斗海老 / つる菜

■御造り
細魚 / 赤貝 / 真砂和え / 岩茸柔煮 / 防風 / 菜花 / ラディッシュ / 東京独活 / 山葵

■焼物八寸
鰆柚庵焼 / 姫大根 / 諸味噌 / 杏山葵 / 蕗当座煮 / 蓮根 / べっ甲生姜松葉打 / 天豆白煮

■中皿
河豚唐揚 / たら芽 / レモン

■炊合せ
海老芋旨煮 / 相鴨治部煮 / 蟹連草巻 / 針柚子

■飯
唐墨 / じゃこ / 大根葉 / 土鍋御飯

■汁
白味噌袱紗仕立 / 葵大根 / 手鞠麩 / 溶辛子

■香之物
べったら漬 / 赤蕪 / 水菜

■水菓子
アイベリーイチゴ / 天草オレンジ / 林檎

※当プランは仮予約制です。店舗からご利用者様への確認のお電話をもってご予約成立となります