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restaurant VERT FONCEレストラン ヴェルフォンセ

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【お好きなドリンク1杯付】フォアグラ料理も愉しめるフレンチフルコース”Shaleureuse”《全9品》

プラン料金
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ご利用人数
2~4名

PLAN

旬の食材を贅沢に使用した逸品やフォアグラ料理など、ヴァリエーションに富んだ全9品のフルコースに、LUXA RESERVE限定でアルコールを含むお好きなドリンクを1杯お付けしました。浄水通りに佇む一軒家レストランで、お箸で味わうことのできる『和』の要素を取り入れた創作フレンチスタイルを是非ご堪能ください。

MENU

■お好きなドリンク(アルコール含む) 1杯

~ある日の一例~

■アミューズ
・有機人参のムースコンソメジュレ

■オードブル
・鮮魚と野菜のテリーヌ

■スープ
・牛蒡のポタージュカプチーノ仕立て

■フォアグラ料理
・フォアグラのポワレ ~照りソース~

■お魚料理
・長崎産天然甘鯛のフリット ~野菜とサフランのソース~

■お口直しのソルベ

■お肉料理
・和牛ロースのグリエ 山葵の香り ~ポルチーニ茸ソース~

■デザート
・チョコレートのグリッシーニ

■焼き立てパン

■食後のお飲み物
コーヒー または 紅茶