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Lucaルカ

  • イタリアン
  • 福岡市内(市街地)

九州の旬の食材や季節感を味わう身体と心にやさしいイタリアン

  • 身体と心にやさしいイタリアン

    福岡県薬院駅から徒歩3分のところにあるイタリアンルカ。店名は息子の名前であり、子供を育てるように、愛情を注いでいきたいという気持ちが込められている。九州の旬の食材や季節感を重視して、身体と心にやさしいイタリアンを提供することをコンセプトとしている。本当に美味しいものをたくさん食べてほしいという想いから、ポーションを少なくしているのだという

  • 普段使いの贅沢

    『トラットリア以上、リストランテ未満』として、普段使いできる雰囲気と肩肘張らない気楽さを残しながら、厳選した食材に一手間を加えた洗練された美味しい料理と、ソムリエのセレクトした質の高いワインで思わず笑顔になってしまうような上質な時間を届けている。これが有名グルメガイドにも評価されたポイントであろう。ルカのシェフはソムリエでもあるので、そのマリアージュは間違いなく極上のものとなるだろう

  • 九州の幸をふんだんに

    ルカでは、福岡県糸島那珂川の朝採り野菜や、近海の天然魚や熊本の赤牛など九州の旬の食材を多く仕入れている。福岡に来なくては味わうことのできないイタリアンというわけだ。豊富な食材庫である九州の幸を堪能できる店となっている。季節感を楽しめるように、毎月変わる黒板メニューは毎回毎回、趣向を凝らしたものであり、月を追って来店するのが楽しみになること請け合いだ

  • 鈴本 紀彦
    お客様とのコミュニケーションのなかで、喜びを伝える
    福岡市内のイタリアンレストランで修行した後に渡伊。1年半の間にイタリアの地方色豊かな料理を各地巡りながら自らの血肉とする。帰国後、薬院『ラ・ヴィレッタ』オープンより5年半シェフを務める。2012年独立しルカを立ち上げる。お客様とのコミュニケーションに重きを置き、フレキシブルな対応でお客様の喜びを追究している。ソムリエの資格も持っているので美味しいワインの提案で、より大きな幸せへと導く
  • 素材の持つ力を最大限引き出す
    ポーションを少なくする理由
    素材の持つ、本来の美味しさを皿の上でまとめ上げることを信条としているルカ。九州の豊富な食材を、イタリアンだけではなくフレンチや中華、和食の技法も使い、本当に美味しいものを創り出しているのだ。そうして出来た料理を色々食べて欲しいため、ポーションを少なくしている。そのため、少人数で来店しても、様々な味を楽しむことができるのだとか
  • SPECIALITE
    和牛トリッパ(牛モツ)とジャガ芋のコロッケ
    シェフの得意料理であったトリッパの煮込みを更に進化させた一品。2日間かけて柔らかく炊いた、トリッパのトマト煮の旨味を吸ったジャガ芋が、カリッとした衣に包まれており、その旨味は唯一無二である

予約できるプラン(全6件)

店舗名 Luca(ルカ)
住所 福岡県福岡市中央区白金1-1-12 アサリコーポラス 2F地図を見る
電話番号 092-406-2740
最寄り駅 福岡市地下鉄 薬院駅 徒歩3分
西鉄大牟田線 薬院駅 徒歩3分
営業時間 [月〜火、木〜土]
ランチ  12:30~13:30(L.O.)
ディナー 18:00~22:00(L.O.)

[日・祝]
ランチ  12:00~13:30(L.O.)
ディナー 18:00~21:00(L.O.)
定休日 水曜日、不定休(月に1、2回)
席数 16席(テーブル11席・カウンター5席)
個室 なし
料金目安 ランチ  4,000円~
ディナー 9,000円~
サービス料 なし
テーブルチャージ料 500円(税別) 夜のみコペルト(突出し、パン、ナプキン代として)
クレジットカード VISA、MasterCard、JCB、American Express、Diners
※ランチはクレジットカード利用不可
ドレスコード 子供同伴可(ランチのみ)
禁煙/喫煙 全面禁煙(外に喫煙スペースあり)
リザーブギフト券 利用可
店舗URL http://luca-suzumoto.com/index.html
補足情報 昼のみ現金、ランチあり、日曜日も営業、ワインが売り