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和彩・樹楽ジュラク

  • 日本料理
  • 福岡市内(市街地)

海鮮や野菜をはじめ由緒ある食材が季節を運ぶ懐石料理

  • 気軽に楽しめる懐石料理

    2012年にオープンした渡辺通駅にある懐石料理の店である『和彩・樹楽』。日本料理のなかでもその技術の粋を凝らした料理である懐石料理。『日本伝統の味を気軽に肩肘張らずに楽しんで欲しい』という店主の想いをコンセプトとしている。老若男女問わずに美味しいものを食べる喜びを共有することができるお店である

  • 使い分け便利な店内

    『サンシティ天神』の1階という好立地にある和彩・樹楽。店内は趣がありながら荘厳になり過ぎないつくりとなっている。最大18名までが宴会可能な掘りごたつの席やL字型のカウンターでは、店主の熟達した手さばきを眺めながら店主との会話を楽しむことが出来る。最大7名まで入れる個室もご用意しているため盛大な催し事では座敷を、家族でのささやかなお祝いごとや仕事での接待では個室と使い分けができるだろう

  • 四季を感じる素材

    繊細な味わいが特徴的な懐石料理だからこそ素材には特にこだわっている。野菜は糸島産の有機栽培の野菜を中心に用意しており太陽の恵みを舌で感じる。玄海灘・糸島志摩沖で水揚げされる鮮魚や糸島雷山豚・八女地鶏・熊本馬刺しなどの産地直送の食材は新鮮そのものである。こうした厳選された素材だからこそ四季の移ろいを感じることのできる料理となるのだ

  • 廣川 正樹
    気軽に食べれる懐石料理を手を抜かずに
    料理師専門学校を卒業した後に『海幸』『なだ万』で研鑽を積む。独立し2012年に『和彩・樹楽』を開店する
    日本の伝統料理である懐石料理をより多くの幅広い層に食べてほしいと考え、より気軽に食べることのできる懐石料理を模索。それでいて食へのこだわりは一切手を抜かず食材へのこだわりから手間を惜しまぬその姿勢まで実直な職人なのである
  • 美味しい料理には、美味しいお酒を
    海鮮やお野菜をはじめ由緒ある食材が季節を運ぶ
    懐石料理をより深くお客様に楽しんでもらえるようにお酒は相性の良いものをこだわって用意している和彩・樹楽。全国の地酒や鹿児島県のものを中心とした焼酎、そしてワインまで店主が選んだものを厳選して置いている。質の高い料理と質の高いお酒そして、居心地の良い空間で店主の真心を肌で感じる、そんな昔ながらの名店の雰囲気をもっている
  • SPECIALITE
    海鮮しゃぶしゃぶ
    玄海灘・糸島志摩沖で水揚げされる鮮魚を中心に、新鮮で旬の海鮮をしゃぶしゃぶでいただく、当店イチオシの人気メニューだ。特製ダシの柔らかな旨味を堪能していただきたい

予約できるプラン(全3件)

店舗名 和彩・樹楽 (ジュラク)
住所 福岡県福岡市中央区渡辺通5丁目13-24 サンシティ天神 1F
電話番号 092-738-0701
最寄り駅 福岡市交通局七隈線 渡辺通駅 徒歩3分
西鉄電車 福岡駅 徒歩8分
西鉄電車 薬院駅 徒歩8分
福岡市交通局空港線 天神駅 徒歩10分
営業時間 ディナー 17:30~24:30(L.O.23:30)
定休日 不定休
席数 30席
個室 1室 2〜7名
料金目安 ディナー 6,000円~8,000円
サービス料 なし
テーブルチャージ料 なし
クレジットカード VISA、MasterCard、JCB、American Express、Diners
ドレスコード なし
禁煙/喫煙 分煙
店舗URL http://wasaijyuraku.web.fc2.com/
補足情報 個室あり、ランチあり、23時以降ラストオーダー、日曜日も営業、靴を脱ぐ、日本酒が売り、車椅子可能、子供同伴可能