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restaurant VERT FONCEレストラン ヴェルフォンセ

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福岡の豊潤な新鮮食材たっぷりの“お箸スタイルのフレンチ”

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  • 浄水町の穏やかなるレストラン

    浄水町にあるフレンチレストラン レストラン ヴェルフォンセ。都心からの好アクセスのわりに緑が多い街である浄水町。その浄水通りの中でもひときわ緑の深い『浄水緑地』の隣に位置する。至福の時を過ごす予感に胸の高まりがとどまるところを知らない。『次の日元気になれる』をテーマに地元福岡の幸をたっぷり使ったお料理を堪能することができる

  • 明日元気になれるお箸フレンチ

    当店レストラン ヴェルフォンセでは、地元福岡の豊潤で元気いっぱいに育った食材をふんだんに取り入れている。更に日本人の心に直接訴える『和』の要素を取り入れた創作フレンチが特徴。和テイストのお箸で味わうことのできるフレンチスタイルは幅広い層から支持を得ているのだ。季節ごとにメニューを変えるお料理はシェフのこだわりが詰まっており芸術作品の如く冴え渡るものである

  • 深緑の地で心地の良い時間を

    緑が深く、歩くだけで心から洗われるような感覚になる浄水通りを歩き創業90周年を迎えた『写真館アトリエ木下』の隣に佇む当店レストラン ヴェルフォンセ。モノトーンを基調としたインテリアにほのかな光でライトアップされたガラスの緑のオブジェたち。洗練された気品が漂い、まるで我が家で過ごすように居心地の良い空間が待ち受けている。静かで落ち着きのあるひと時をお楽しみあれ

  • 奥田 昭次
    食材や生産者、そしてなによりお客様への感謝を心に
    逗子『マリーナレストランセゾン』にて3年勤務。福岡に戻り『ハイアット・レジデンシャル』のレストランで4年働く。その後イタリアに渡り修行し、帰国後『グランドハイアット福岡』のオープニングに携わり2年勤務。そして『アトリエ木下』プロデュースレストランの『バールデルマエストロ天神』のシェフを務め、姉妹店である当店の料理長として現在に至る
  • 地元に密着した、お箸スタイルのフレンチ
    生産者から引き継ぐ食材への愛情
    子供から年配の方まで幅広い層に人気を得ている当店。その要はやはりお箸スタイルのフレンチであり、その随所に散りばめられた『和』のテイストであろう。さらにお客様に喜んでもらえるようにとアレルギーや苦手の食材への対応はもちろんのこと、量の相談から好みの味付けまで対応してくれるのがうれしい。『地産地消』の地元に密着したお料理を堪能することができる
  • SPECIALITE
    メルヴェイユ
    食後のドリンクを入れて全11品の特別コース。記念日または大切な方との会食にお楽しみいただけるコースである。シェフが福岡の食材をふんだんに使い、和テイストのフレンチをお届けする

予約できるプラン（全7件）

店舗名 restaurant VERT FONCE（レストラン ヴェルフォンセ）
住所 福岡県福岡市中央区平尾浄水町5-1 アトリエ木下浄水通り本店別館地図を見る
電話番号 092-533-0258
最寄り駅 福岡市営地下鉄七隈線 薬院大通駅 徒歩10分
営業時間 [月・木〜日]
ランチ　　11：30～15：00（L.O.14：00）
ディナー　18：00～22：00（L.O.21：00）
定休日 火曜日、水曜日
席数 30席
個室 1室　2〜12名
料金目安 ランチ　　2,500円～3,500円
ディナー　7,500円～9,000円
サービス料 10％（ディナー）
テーブルチャージ料 なし
クレジットカード VISA、MasterCard、JCB、American Express
ドレスコード なし
禁煙/喫煙 全席禁煙
リザーブギフト券 利用可
店舗URL http://www.vert-fonce.com/
補足情報 個室あり、ランチあり、日曜日も営業、駐車場あり、車椅子可能、子供同伴可能