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燦宮サングウ

  • 中華料理
  • 梅田・北新地・堂島

地上160mからの絶景から広東料理を香港スタイルで堪能

  • 絶景のロケーション

    梅田駅にある燦宮。中国四大料理である広東料理を、香港スタイルで堪能することができる。世界を代表する建造物でもある『梅田スカイビル』の39階という好立地にあり「燦々(さんさん)と輝き」、「39」階にあることから『燦宮』と名付けられたのだという。産地と旬にこだわった本格的な広東料理を絶景のロケーションで楽しめる

  • 広東料理を香港スタイルで

    燦宮では広東料理の醍醐味である新鮮な魚介類やフカヒレといった各種乾物、質の高い肉類、中国野菜などの豊富な素材を厳選して用意している。吟味された素材を多彩で表現豊かな調理法を用い自慢の品々に仕立て上げる。単品料理だけではなく豪華絢爛なフルコースまで幅広いメニューを絶妙な味わいで提供しているのである

  • 天空の楽園は接待にも最適

    梅田駅からアクセスの良い『梅田スカイビル』の39階に位置している燦宮は、地上160mの空中庭園の如く吹き抜けが開放感溢れ気持ちの良いメインダイニングがお客様を待ち構えている。また60名まで対応できる個室も絶景の眺めを楽しめるから嬉しい。スタイリッシュな内装でそのロケーションを余すことのないモダンで大きい窓からの景色は唯一無二の一枚絵となる

  • 料飲事業部 総料理長 沖原 稔
    数々の受賞経験を持つ実力派
    大阪の有名ホテルで研鑽を積んだ後、梅田スカイビル開業時に料飲事業部へオープニングメンバーとして入社。その後統括総料理長に就任し現在に至る。宴会料理やポーション料理で数々の受賞経験を持ち、大阪料理コンクールにおける食博覧会では「内閣総理大臣賞」を受賞した実力派である
  • お客様を第一に考えた店作り
    心地の良い優しい空間に包まれながら
    中国料理のなかでも老若男女を問わず日本人の舌に親しみやすいのが広東料理だろう。広東料理の本場である香港人シェフ直伝のレシピをもとに多くのお客様に気軽に本格的な美味しい広東料理を楽しんでもらえるように日々努力しているのだという。当日仕入れる新鮮な食材を使った料理と開放的で寛ぎの空間、阻止真心のこもったサービスがお客様を待っている
  • SPECIALITE
    燦宮自慢の『フカヒレの姿煮込み』
    燦宮では厳選したフカヒレを手間暇惜しまずに煮込み、肉厚でコラーゲンたっぷりな姿煮込みを実現した。日本で食べることのできる香港スタイルの広東料理の最高峰ともいえる、自慢の一品である

予約できるプラン(全1件)

店舗名 燦宮(サングウ)
住所 大阪府大阪市北区大淀中1-1 梅田スカイビル タワーイースト 39F地図を見る
電話番号 06-6440-3889
最寄り駅 JR 大阪駅 徒歩10分
阪急線 梅田駅 徒歩10分
大阪市営地下鉄御堂筋線 梅田駅 徒歩10分
営業時間 [月~日]
ランチ  11:30~15:00(L.O.14:00)
ディナー 17:00~22:00(L.O.21:00)
定休日 不定休
席数 80席
個室 5室 5〜60名
料金目安 ランチ  1,000円〜3,000円
ディナー 10,000円〜14,999円
サービス料 10%
テーブルチャージ料 なし
クレジットカード VISA、MasterCard、JCB、American Express、Diners
ドレスコード スマートカジュアル
禁煙/喫煙 全席禁煙
店舗URL http://www.skybldg.co.jp/
補足情報 個室あり、ランチあり、日曜日も営業、眺めがきれい、ワインが売り、駐車場あり、車椅子可能、子供同伴可能