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Le japonル ジャポン

  • 和食(その他)、フレンチ
  • 恵比寿・目黒・代官山

“フォアグラ担々麺”など独創的で繊細&可憐なフレンチ

  • 繊細で優美、可憐なフレンチ

    シェフのこだわりは至るところで目に映る「ル ジャポン」。まず料理は和とフレンチを融合させ日本食の繊細さと優美さを生かし、異食のフレンチを併せることで斬新かつ新しいテイストを生み出す。単に真新しさを感じるのではなく、どこか日本人がホッとするような、日本人に合わせて創作したフレンチだ

  • 古き伝統と洗練された現代の融合

    料理の顔を引き立たせてくれる食器にもこだわる。箸置きから器にいたるまで全て有田焼を使い、セミオーダーで取り寄せている。それは、古き伝統と洗練された現代の良さを融合し、新しい物つくりに挑戦している窯元の精神に強く共感したからだという。「ル ジャポン」の風格のある杉のカウンターに、有田焼の粋な美しさがよく映える

  • ワインと料理の相性を吟味

    料理に合わせて厳選したシェフおすすめのワインも数多く揃う。日本、フランス、ニュージーランドに産地を限定し、白は14種、赤は20種類と揃え、価格も3,000円からと比較的お手頃だ。このワイン、月に一度のワイン会でお料理4品と一緒に4~5種類試飲ができる。また毎月第1月曜と第2木曜は「ル ジャポン」で、料理教室を開催。こちらでも美味しい料理とワインが楽しめる

  • 中田 耕一郎
    フレンチの老舗で経験を積んだ腕利きシェフ
    老舗オーベルジュオー・ミラドーで修業後、知る人ぞ知る店SHIMPEIとエレメンツで経験を積む。フレンチを知り尽くした後、ミシェラン星付きの日本料理店『料理屋こだま』で研鑽。常に探求心をもち、食ともてなしにこだわる
  • Le japonコース
    シェフのおすすめ
    シェフおすすめのディナーコースは、本人も度々訪れるという契約農家で仕入れた季節折々の新鮮な野菜をふんだんに使い、厳選された食材と合わせた、まさに和フレンチを堪能できるコース。四季で織り成す季節の食材を大切にし、和とフレンチでその味わいを更に引き出し、五感で満足できるコースになっている
  • SPECIALITE
    フォアグラ担々麺
    「ル ジャポン」でしか味わうことができない逸品料理。濃厚で風味豊かなフォアグラと担々麺の組み合わせは、常に新しい刺激を求めている舌の肥えたお客様にも好評である

予約できるプラン(全8件)

店舗名 Le japon(ル ジャポン)
住所 東京都目黒区青葉台2-10-11 西郷山スペース1F地図を見る
電話番号 03-5728-4880
最寄り駅 東急東横線 代官山駅 徒歩10分
営業時間 ランチ  12:00~14:00(L.O.13:00)
ディナー 18:00~23:00(L.O.22:00)
定休日 なし
席数 14席(テーブル6席・カウンター10席)
個室 1室 2~6名
※大人3名様以下でご利用の際は、個室料金5,400円(税込)を頂戴いたします
料金目安 ランチ  5,940円~
ディナー 8,100円~
サービス料 なし
テーブルチャージ料 なし
クレジットカード VISA、MasterCard、JCB、American Express、Diners
LUXA RESERVEからのご予約の場合、カードでのお支払いは承っておりません。現金に限らせていただきます
ドレスコード なし
禁煙/喫煙 全席禁煙
リザーブギフト券 利用可
店舗URL http://le-japon.info/
補足情報 個室あり、カウンターが主体、日曜日も営業、ワインが売り、子供同伴可能