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味鉄赤坂店アジテツアカサカテン

  • 焼肉
  • 赤坂

神戸(但馬)牛一頭丸ごと購入。天然熟成で旨味を凝縮した絶品を愉しむ

  • 最高の牛肉『神戸(但馬)牛』

    『味鉄』では世界的に最も評価が高い神戸(但馬)牛をご堪能いただける。摂津本山にある『味鉄本店』を中心に、1949年より長年にわたって神戸(但馬)牛の美味しさを伝えてきた。扱われる神戸(但馬)牛は全て血統書付きの黒毛和牛。一頭買いだからこそ、普通では食べることのできない希少部位も食べることができる。ぜひ最高のブランド牛を味わっていただきたい

  • 地元で長年続けた信頼関係

    地元産業である神戸の育んだ黒毛和牛。『味鉄』は、それに携わる生産者、格付、流通・販売の方々の熱い想いを多くのお客様に伝えるべく奔走している。神戸(但馬)牛は、天然熟成を部位ごとに施すことにより、より美味しさが増す。徹底された管理のもと、熟成し切ったものは霜降り肉はもちろん赤身にいたるまで究極のものとなる

  • さらなる美味しさへと導いてくれる

    最高の神戸(但馬)牛をさらなる高みへと導くのが、『味鉄』自慢の『味鉄オリジナル魔法の鉄板』である。ゆるやかなカーブを描く薄い鉄板は計算され尽くしており、その優れた熱伝導でステーキはもちろん、焼き肉からしゃぶしゃぶまで美味しさはとどまるところを知らない。また、スタッフに尋ねれば焼き方から、美味しい食べ方まで様々なことを親切に教えてもらうことができるのもうれしい

  • 熊代 史孝
    安定した美味しさと、さらなる感動を
    『味鉄』に入ってから、神戸(但馬)牛への愛情とお客様に美味しさを伝えたいという情熱により奔走し続けている。初めてのお客様にも、常連の方々にも常に安定した美味しさと新たな発見を提供したいという想いが強い。サービスもより神戸(但馬)牛のことを知ってもらいたいという姿勢で親身的だ。これからもお客様に愛される店となるために、さらなる創意工夫と伝統を守る努力を怠ることはない
  • 『味鉄』での食事を特別なものにするべく 野菜にもこだわる
    徹底した食材選び
    神戸(但馬)牛が主役なのは言うまでもないが、それと共に産地と季節の旬野菜にもこだわっている。素地の持つポテンシャルを損なわずに『味鉄』での食事をより感動深いものにするべく気を遣っているのである。そのために店内もくつろぎやすいように落ち着きのある内装で、また赤坂の土地にマッチするよう優雅なひとときを過ごせるような空間となっている
  • SPECIALITE
    ステーキ&素焼き盛り
    当店自慢のサーロイン、シャトーブリアン、みすじ、ランプ肉を一皿に盛り込んだもの。徹底管理のもと天然熟成を施した神戸牛の美味しさはまさに口福。『味鉄オリジナル魔法の鉄板』で極上のものへと昇華させたい

予約できるプラン(全6件)

店舗名 味鉄赤坂店(アジテツアカサカテン)
住所 東京都港区赤坂3-14-9 清水ビル B1地図を見る
電話番号 03-3588-1651
最寄り駅 東京メトロ千代田線 赤坂駅 徒歩1分
東京メトロ銀座線/丸の内線 赤坂見附駅 徒歩5分
東京メトロ南北線 溜池山王駅 徒歩5分
営業時間 [火~金]
ランチ  11:00~14:00(L.O.)
ディナー 17:30~22:00(L.O.)

[月・土]
ディナー 17:30~22:00(L.O.)
定休日 日曜日、祝日
席数 44席
個室 1室  6~14名
料金目安 ランチ 1500円~5000円
ディナー 8,000円~15,000円
サービス料 なし
テーブルチャージ料 なし
クレジットカード VISA、MasterCard、JCB、American Express、Diners、その他
ドレスコード なし
禁煙/喫煙 全席喫煙
店舗URL http://www.ajitetsu.com/te-akasaka.htm
補足情報 個室あり、ランチあり