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北新地 君しまキタシンチ キミシマ

  • 日本料理
  • 梅田・北新地・堂島

大人気スッポンスープ。『人と食材と季節』の出逢いを大切に調和を紡ぐ

  • 出逢いを大切に調和を紡ぐ

    大人の街で、日本料理の名店も多く連ねている北新地。その地に佇むのは、本物の日本料理の美味しさをしっかりと、それでいて堅苦しくなく味わえる北新地 君しまだ。『人』、『食材』と『季節』の出逢いを大切にしている当店は、その調和を見事に紡ぎだしている。日本の豊かな四季に根ざしたお料理は、現代の輪郭が曖昧になりつつある春夏秋冬の一つ一つにきりりとアプローチしている数少ないものである

  • 安らぎを感じるお料理

    目の前に出される一皿には、食材選びからはじまり君島氏の持てる技術を知識を全てが込められている。盛り付けにもこだわっており、見て楽しく食べて美味しいお料理は心に安らぎを与えてくれるはずだ。北新地 君しまの基本はおまかせコースとして、旬の食材を旬の技法で彩ったお料理のコースだが、てっちり鍋コースやすっぽんコースも季節によっては提供されているので一年をとして楽しむことができる

  • 季節で様変わりするコース

    てっちりやすっぽんの他にも、カニやあんこう、クエ、ハゲにしゃぶしゃぶやちゃんこなどをオーダーでオリジナルコースと仕立てあげる。お客様目線で、『人』を大切にしているからこそ成し得る技だろう。伝統を感じることができる日本料理の味わいを肩肘張ることなく食すことができ、それでいて接待など大切な場面でも重宝できるのが、名店「北新地 君しま」の証なのではないだろうか

  • 新鮮な魚介類が自慢
    細やかなサービスが嬉しい
    新鮮な魚介類は、瀬戸内海のものを中心に仕入れているのだという。漁港より直送されるものは、その日のうちに新鮮なお料理となり、提供される。そのスピード感こそが美味しさの礎となっているのだ。細やかな心遣いのもとにお客様の寛ぎを引き上げる。それに欠かせないお酒も、お料理との調和が素晴らしく、ほろほろと心がほどけていくようなものばかりを取り揃えている
  • 逸品
    スッポンスープ
    全く臭みがなく、女性から絶大な人気を誇る逸品。スッポンの持つ豊かで力強い旨味と、その栄養を閉じ込めたスープに感動するだろう。そのスープの根底にしっかりと根を張っているすっぽんの味わいをご堪能あれ

予約できるプラン(全2件)

店舗名 北新地 君しま(キタシンチ キミシマ)
住所 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-2-24 ニューウメダビル B1地図を見る
電話番号 06-4797-8800
最寄り駅 JR 北新地駅 徒歩3分
大阪市営地下鉄四つ橋線 西梅田駅 徒歩3分
JR 大阪駅 徒歩10分
大阪市営地下鉄御堂筋線 梅田駅 徒歩10分
営業時間 [月〜土]
ディナー 18:00~23:30(L.O.22:30)
定休日 不定休
席数 22席
個室 1室 2〜8名
料金目安 ランチ  1,000円~2,000円
ディナー 10,000円~15,000円
サービス料 10%
テーブルチャージ料 なし
クレジットカード VISA、MasterCard、JCB、American Express、Diners
ドレスコード なし
禁煙/喫煙 全席喫煙
リザーブギフト券 利用可
店舗URL http://www.kimishima.net/
補足情報 個室あり、23時以降ラストオーダー、日曜日も営業、日本酒が売り、子供同伴可能