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鉄板料理工房 Buon’Agioテッパンリョウリコウボウ ブォナージョ

  • 鉄板焼き
  • なんば

道頓堀、居心地の良さが嬉しい鉄板焼き。肉を知り尽くすシェフの神戸牛ステーキが絶品

  • 上質の鉄板焼きを気軽に楽しめる

    なんば駅から4分、道頓堀2丁目で本格派の鉄板焼きを気軽に楽しめるのが、鉄板料理工房ブォナージョである。ステーキハウスでの修行を重ね、さらにお肉の知識を増やすべく精肉店で働いたというオーナーシェフは、焼きの技とお肉の知識が超一流。厳選した黒毛和牛の、普段なかなかお目にかかれない部位まで絶妙な焼き加減で味わえるのが魅力である。お肉が食べたい!と思い立ったら、迷わず訪ねていただきたい

  • シェフは肉に精通の鉄板焼職人

    鉄板料理工房ブォナージョでは、精肉店での勤務経験もあるオーナーシェフが厳選した各地の黒毛和牛が、メニューの主役となっている。カウンター越しに、華麗な手さばきでお肉が焼き上がっていく様は、何度見ても飽きることがない。お肉が焼ける音、脂から立ち上る香り、洗練され無駄のないシェフの動き。その全てが美しく、そして食欲をそそられる。五感を刺激する美食のひと時を、ご堪能いただけることだろう

  • 心に残る記念日やパーティーを

    鉄板料理工房ブォナージョの店名には、イタリアン好きなシェフの、イタリアンのエッセンスを取り入れた美味しいお料理と居心地の良い空間を提供したいという想いが込められている。そんな鉄板料理工房ブォナージョが得意とするのが、記念日やお祝いの席。予約時に相談すれば、メッセージプレートの演出も歓迎とのこと。カウンター席に加え個室もあるので、接待やパーティーにも心強い

  • 山田 奈央
    美味しいもの、心地良いサービスを求め続ける。好奇心を大切に
    高校生時代に飲食店でアルバイトをしたのをきっかけに、飲食業を志すように。大阪の調理師学校在学中も様々なジャンルのお店を経験し、卒業後は名古屋の割烹料理店で修行を積む。その後、大阪のステーキハウスでの仕事を通じて鉄板料理や食肉への興味が高まり、精肉店に就職。さらにステーキハウスで研鑽を積み、自らの理想を体現すべく2012年に独立。より良いお料理とサービスのために、今なお好奇心旺盛の日々である
  • 歌舞伎役者も足繁く通う美味しさ
    特別な日に楽しみたい神戸牛
    場所柄、歌舞伎役者も多く通うという鉄板料理工房ブォナージョでは、舌の肥えた役者さんたちのリクエストに応えるうちに生まれたメニューが多々あるという。コース料理も充実しているが、時には歌舞伎役者お気に入りの裏メニューもリクエストしてみたい。また、食肉の目利きであるシェフが、お客様にワンランク上の味を知っていただきたいと仕入れる神戸牛も出色。一度体験しておいて損はない美味しさである
  • SPECIALITE
    黒毛和牛のステーキ
    鉄板焼きと食肉を極めたシェフの真骨頂が、ステーキ。王道のサーロインやフィレはもちろん、希少な部位や名前すら知られていない部位も取り揃え、牛肉の豊かな味わいを堪能することができる

予約できるプラン(全1件)

店舗名 鉄板料理工房 Buon’Agio (テッパンリョウリコウボウ ブォナージョ)
住所 大阪府大阪市中央区道頓堀2-4-10 千代の家ビル 1F
電話番号 06-6212-7775
最寄り駅 大阪市営地下鉄御堂筋線/四つ橋線/千日前線 難波駅 徒歩4分
南海電気鉄道南海本線/高野線 難波駅 徒歩4分
近畿日本鉄道難波線 大阪難波駅 徒歩5分
阪神電気鉄道阪神なんば線 大阪難波駅 徒歩7分
JR 難波駅 徒歩7分
大阪市営地下鉄堺筋線/千日前線 日本橋駅 徒歩7分
近畿日本鉄道難波線 近鉄日本橋駅 徒歩7分
営業時間 [月~火]
ランチ  11:30~14:00(L.O.13:30)
ディナー 17:00~24:00(L.O.22:00)

[木]
ディナー 17:00~24:00(L.O.22:00)

[金~日]
ランチ  11:30~14:00(L.O.13:30)
ディナー 17:00~24:00(L.O.22:00)
定休日 水曜日(祝日の場合は営業)
席数 14席(テーブル7席・カウンター7席)
個室 1室 2~7名
料金目安 ランチ  1,000円~
ディナー 7,000円~
サービス料 なし
テーブルチャージ料 500円
クレジットカード VISA、MasterCard、JCB、American Express、Diners、その他
ドレスコード なし
禁煙/喫煙 全席喫煙(ランチタイムのみ)
店舗URL http://buonagio.com
補足情報 個室あり、カウンターが主体、ランチあり、日曜日も営業、眺めがきれい、ワインが売り、車椅子可能、子供同伴可能