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円居-OKIDOKI-四ツ谷マドイ オキドキ ヨツヤ

  • 鉄板焼き
  • 神楽坂・水道橋・飯田橋・四ツ谷

マドイグループだから実現する最高級A5ランク黒毛和牛一頭買い。極上の食材に舌鼓

  • A5ランク黒毛和牛一頭買い

    円居オキドキ四ツ谷は、2013年11月にオープンした麹町駅から徒歩1分に位置する鉄板焼きと炭火焼きレストラン。グループで一頭買いする最高級A5ランク黒毛和牛のみを贅沢に使用。各地の餌や飼育方法にこだわる生産者から、その時最良の一頭を仕入れている。極上の牛肉の色艶や香りの魅力は、本能に訴えかける。サーロイン、フィレやシャトーブリアンはステーキに、そしてランプ、モモやシンタマを熟成牛として使用している

  • 落ち着きある店内

    円居オキドキ四ツ谷は、政治家が集まる麹町、平川町や紀尾井町エリアに位置する。入口は存在感のある古民家の蔵戸、店内は和モダン。鉄板と炭火で焼かれる食材を目の前で楽しめる白木のカウンター席が人気だ。店内には意匠を凝らした箱庭が配され、ライトアップされた緑を眺めながら癒しのひと時を過ごすことができる。そして4名用の個室が用意されているのが嬉しい。軽いビジネスディナー向けのレストランといえる

  • 和牛尽くし

    円居オキドキ四ツ谷は、前菜からメインまで、最高級の和牛尽くしをワインと共に楽しむことができる。前菜には、和牛のたたきやユッケなど、品質と鮮度を存分に味わえる希少な品が登場。さらにお店自慢の熟成肉は、専用の熟成庫で40日間かけてドライエイジング。余分な脂肪を徹底的に削ぎ落とした究極の熟成赤身肉は、日本酒でいうところの純米大吟醸に匹敵。磨き抜いたその味は、心に残る美味しさである

  • 料理長
    お客様のためにすべきこと
    お客様を想い、感動を与える調理長。お料理だけではなく、お客様がより良い気分でお過ごしいただける雰囲気作りが素晴らしい。鉄板焼きの世界は、カウンターを挟みすぐそこにお客様がいるため、ごまかしが全く効かない世界といえる。現在の姿は、これまで積み上げてきた経験の集大成。一つ一つの動きが計算され、美しい所作は、人々を魅了する。お客様に牛肉の美味しさを実感し、楽しい時間を過ごしていただけるように精進する
  • 厳選ワインとA5ランク黒毛和牛
    極上素材とのマリアージュ
    円居オキドキ四ツ谷は、極上の和牛の美味しさをさらに引き立てるワインや日本酒を厳選して取り揃えている。ケンゾーエステイトワイナリーの紫鈴や海外の三ツ星レストランでも人気の獺祭といったプレミアムな1本は、最上級の牛肉との相性も抜群。お料理に合わせて、ぜひお選びいただきたい。人気のお料理は、サーロイン、フィレやシャトーブリアンのステーキ、そしてランプ、モモやシンタマの熟成牛がオススメとなっている
  • SPECIALITE
    熟成黒毛和牛のトマト牛すき
    マドイグループで一頭買いしているA5ランク黒毛和牛のみ使用した牛すき。無添加天然和出汁をブレンドした特製割り下をフレッシュトマトと玉ねぎを絡めていただく

予約できるプラン(全3件)

店舗名 円居-OKIDOKI-四ツ谷(マドイ オキドキ ヨツヤ)
住所 東京都千代田区麹町4-8-19 キャトル・ セゾン麹町 1F地図を見る
電話番号 03-6272-3775
最寄り駅 東京メトロ有楽町線 麹町駅 徒歩3分
JR 四ツ谷駅 徒歩7分
東京メトロ丸の内線/南北線 四ツ谷駅 徒歩7分
東京メトロ半蔵門線 半蔵門駅 徒歩7分
営業時間 [月~土]
ディナー 17:30~23:00(L.O.22:00)
定休日 日曜日、祝日、年末年始、不定休
席数 22席(テーブル16席・カウンター6席)
個室 1室 2~4名
料金目安 ディナー 8,000円~
サービス料 5%
テーブルチャージ料 730円
クレジットカード VISA、MasterCard、JCB、American Express、Diners
ドレスコード なし
禁煙/喫煙 分煙
リザーブギフト券 利用可
店舗URL https://okidoki-yotsuya.com/
補足情報 個室あり、子供同伴可能