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Anchor Pointアンカー ポイント

  • 鉄板焼き、バル・ビア
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NYスタイルの薪火焼きグリル料理と自家醸造クラフトビール。永田町の新スタイル

  • 薪火焼きグリルとクラフトビール

    2016年7月、東京ガーデンテラス紀尾井町のオープンにより活気付く永田町エリアにオープンしたアンカーポイント。オススメはニューヨークスタイル薪火焼きグリル料理、自家醸造のクラフトビールと自家焙煎コーヒー。レセプションパーティーには、都内の予約困難店のオーナーシェフなどの飲食関係者が駆けつけグリルを実践するなど交友関係の広さと注目度の高さがうかがえる。まさに作り手の個性が織りなす魅力がここに凝縮されている

  • 五感で味わう薪火焼きグリル

    アンカーポイントでは、近年ニューヨークで話題の薪火焼きグリルを中心に提供。肉は銘柄や産地、肥育方法までこだわり、肉質や部位を選んでオーダーすることが可能である。素材一つひとつを塊で豪快かつシンプルに焼き上げることで、適度な水分量を保持しつつ、おいしいと感じる触感と舌触りを実現させている。薪を使用した特徴的な開放窯を用いることで、炭火焼きとは異なるナチュラルで懐かしみのある鼻腔を刺激する香りを生み出している

  • 広々とした開放的な店内

    国家中枢機構が集中する永田町にあるアンカーポイント。ランチ時にはバーガーや自家焙煎コーヒーを求めるビジネスマンの姿が見える一方、ディナー時には業界関係者などのトレンドセッターで賑わいをみせている。天井が高く、席間が広く取られた開放的な店内、ソファーを完備したテラス席、一人でも楽しめるカウンター席、そして8名まで対応可能な個室を完備しているため、シーンによって使い分けが可能なのがうれしい

  • 斉藤 守
    料理に注ぐ入魂の技
    1987年生まれ。調理師専門学校卒業後、パークハイアット東京に新卒で入社。ラグジュアリーで非日常的なレストランであるニューヨークグリルにて研鑽を積み、前菜、ガロニ、パスタなど、料理人として幅広く経験を積む。2016年よりアンカーポイントの料理長就任。自ら培った高度な技術力を駆使し、徹底した時間管理や温度管理のもと仕上げる薪火焼きグリル料理は、まさに絶品。グリルのハンドル操作の鮮やかな手さばきも必見である
  • 自家の良さに酔いしれる
    クラフトマンシップの真髄
    厨房奥のブルワリーではビールを自家醸造。さまざまなホップを使用し、個性的かつ飲み飽きないビールに仕上げている。自然発泡で無濾過のため、作りたてから熟成までの間、日々コクと旨みと香りの変化が楽しむことができるのがうれしい。また、テラスにはコーヒースタンドのビーエスビー コーヒー ロースターズを設置し、こだわりの豆を毎日自家焙煎。こだわりの淹れ方で提供するスペシャリティコーヒーは、テイクアウトも可能だ
  • SPECIALITE
    アメリカ産牛肉最上級プライム肉
    アメリカ産牛肉最上級の格付けプライムを使用。きめ細やかな霜と赤身のバランスが絶妙な肉を塩胡椒のみで味付け、店内のグリルで薪の香りをまとわせながら焼き上げる。肉本来のジューシーな旨みと香りが抜群だ

予約できるプラン(全7件)

店舗名 Anchor Point(アンカー ポイント)
住所 東京都千代田区平河町2-6-4 海運ビル 1F地図を見る
電話番号 03-3263-8378
最寄り駅 東京メトロ有楽町線/半蔵門線/南北線 永田町駅 5番出口、徒歩1分
東京メトロ銀座線/丸ノ内線 赤坂見附駅 7番出口、徒歩4分
営業時間 [月~日]
11:30~23:00(L.O.22:00)
定休日 年末年始
席数 140席
(テーブル60席・カウンター10席・テラス70席)
個室 1室 2~10名
料金目安 ランチ  2,000円~3,000円
ディナー 8,000円~10,000円
サービス料 10%

※店舗にはテラス側からの店舗専用入り口をご利用ください
テーブルチャージ料 なし
クレジットカード VISA、MasterCard、JCB、American Express、Diners、その他
ドレスコード 男性の短パン、サンダルNG

子供同伴可(未就学児以上OK・ディナー応相談)
ペット同伴可(テラス席のみ)
禁煙/喫煙 分煙
店舗URL http://anchor-point.jp
補足情報 テラスあり、日曜日も営業、庭がきれい、眺めがきれい、ワインが売り、車椅子可能、子供同伴可能
駐車場 提携駐車場あり
※徒歩1分、台数31台
※料金30分300円(平日最大2,700円、土日最大2,400円)
※営業時間06:00~23:00